洋葱醋泡花生

作者： wally汪

我姨是赤脚医生，曾来深圳小住时做了这道菜，说吃这个养生，而且味道属实不错，就请教了做法，故分享之。

用料

• 花生米 100克
• 陈醋 3勺
• 洋葱 0.5个

洋葱醋泡花生的做法步骤

步骤 1

生花生剥开成花生米，用60-80度水浸泡4-5小时，捞出沥干。

步骤 2

洋葱洗净切段（喜欢更入味的可切更小），60-80度水浸泡半小时，捞出放一小勺盐拌一下。

步骤 3

放入餐盒，加入3汤勺陈醋拌匀，加盖后摇一摇餐盒放入冰箱。

步骤 4

一小时后即可享受别样的味道（如隔日入味更佳）。

菜谱创建时间：2020-12-20 13:44:08