四川香肠腊肠

作者： 云儿麻麻

晚上自己动手做的，两斤的猪肉，羊肠，羊肠没有用完放起接着可以继续做。羊肠多多上面买的，用冷水多洗几次，泡一下，猪肉就碎的，加入白酒，加入蜂蜜，加盐，加辣椒粉，红色皮花生热水泡了去皮，去了皮拌进猪肉里。花椒粉没有，有藤椒和红花椒捏碎拌一起。

用料

• 盐 30克
• 白酒 8勺
• 猪肉 1000克
• 辣椒粉 5勺
• 藤椒 3
• 花椒 9粒
• 羊肠 羊肠买的最少的没用完

四川香肠腊肠的做法步骤

步骤 1

写的有点乱，就是这样腌制了，用灌肠的工具灌进去，记得灌进去的时候要保持不要太紧不然会炸掉了。

步骤 2

等风干

菜谱创建时间：2020-12-20 00:25:49