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姜枣膏

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作者: 小可手作

用料

姜枣膏的做法步骤

步骤 1

所有的材料

步骤 2

我用小黄姜 用刷子刷干净,尽量保留姜皮 切片➕200克水 放入料理机打成姜泥

步骤 3

打好的姜泥过筛,去掉姜渣,喝起来口感更好

步骤 4

红枣用剪刀剪开,去掉核 加入姜汁用料理机打成枣泥 (姜汁不够的话可以适当的加些水,水越少,熬的越快) 打好后,不怕麻烦的话也可以过筛去掉枸杞籽和红枣皮 这步我就偷懒了,没有过筛了哈

步骤 5

所有材料放入锅中小火熬

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步骤 6
步骤 6

这一步的时候要注意了,会溢出锅来,一定要小火,不断的搅拌

步骤 7

姜枣膏浓稠一些了,这会膏体会溅出来,要注意,溅到手上非常疼甚至会起泡

步骤 8

熬到这个状态,就关火了(凉后会偏干的状态,大家根据自己想要的膏状来来决定熬的时间)

步骤 9

装瓶后把锅里剩下的煮了牛奶 娃不爱喝纯奶的人 喝了一杯

菜谱创建时间:2020-12-19 17:34:15
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