白菜洗净，切成5瓣，锅里烧开水加点油，把白菜煮熟透备着。
芹菜和姜，切细末。
羊肚菌和红枣加半碗水，提前煮十几分钟。
面条煮熟控干放盘子里。
煮好的羊肚菌和红枣切成合适的样子，摆白菜上。
芹菜姜末用热油爆香，倒入煮羊肚菌的汤，烧开，调味，浇摆好的白菜面条上。
趁热开吃，太美味了。