制作万能酱汁：1杯辣椒酱、1杯蒜蓉、1杯白糖、1杯辣椒粉、1杯料酒、1杯酱油，搅拌均匀，冰箱内放置3个小时味道更棒
准备350g鸡肉切大块、半个洋葱切丝、半个土豆切条、1/6个大头菜切大块、半棵大葱切段、一把蒜粒、几个青辣椒
然后加入1杯调好的酱汁，口味重的可以加2杯（根据自己的口味）
然后把食材和酱汁搅拌均匀，再加入适量的胡椒粉和香油继续搅拌，最后加入适量的芝麻
将食材放入平底锅中，小火加热，待出现少量汤汁后，加入半杯水，继续煮，鸡肉煮熟之后，放入年糕继续煮
喜欢乌冬面的小伙伴可以加入提前煮好的乌冬面，即大功告成