雪花酥

作者： HuAnGJiA

厨房小白再次上线🉑

用料

• 无盐黄油 20克
• 棉花糖 100克
• 奶粉 20克
• 饼干+坚果等 180克
• 奶粉（后期防止粘连用） 看自己需求量

雪花酥的做法步骤

步骤 1

黄油备料20克；

步骤 2

棉花糖备料100克；

步骤 3

坚果饼干等180克（我放了小奇福饼干+葡萄干+花生碎）；

步骤 4

这一步冬天建议需要做一下（我调了100度，时间3分钟）； 夏天可省略；

步骤 5

不粘锅放入黄油小火融化，注意是不粘锅，注意是小火喔；

展开全部

步骤 6

步骤 6

还是小火加入棉花糖，翻炒至棉花糖软化，然后加奶粉，继续翻炒，关火（这一步我忘记拍照了）；

步骤 7

最后加入坚果饼干等，用锅内余温继续翻炒；

步骤 8

上手进行揉搓🤣有模具的可以直接放进模具定型，没有模具直接手动按压就可以啦，我就是一根擀面杖闯天下哈哈；

步骤 9

整形完毕，记得撒点面粉喔，防止粘连，等待冷却；

步骤 10

切成自己需要的形状和大小；

步骤 11

摆拍-1

步骤 12

摆拍-2

步骤 13

摆拍-3

步骤 14

装袋完毕～（PS：图案自己画的哦，买的透明的包装画上自己喜欢的画☺️）

雪花酥的小贴士

小火！ 不粘锅！ 以上用量我一共做了25颗，包装袋是5.5*8.5cm的。

菜谱创建时间：2020-12-18 21:22:22