锅中倒少许油，放入腊肉将肥的部分先煸炒一下，炒出油。
放入瘦的腊肉和虾米一起煸炒下
放入花菜，加适量盐，一勺耗油，一点酱油。
加一勺有“灵魂”的老干妈。
花菜差不多煸炒熟了后加入辣椒和蒜苗。
翻炒一下后就可以出锅了。