超浓郁！葱香小面包

作者： 蛋黄酱009

做多了甜面包，今天尝试了自己的第一款咸面包～ 葱香真是绝了

用料

• #面包材料
• 凯瑟琳高筋面粉 280克
• 奶粉 20克
• 白砂糖 30克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100ml
• 酵母 4g
• 黄油 30克
• #葱香馅儿
• 小葱 适量
• 黄油 30克

超浓郁！葱香小面包的做法步骤

步骤 1

面团材料混合揉出面筋，详见我的超软吐司食谱～

步骤 2

将面团分成9个剂子，揉圆，发酵1小时至2倍大

步骤 3

制作香葱馅儿：软化黄油、小葱、盐、黑胡椒混合即可，装入裱花袋

步骤 4

在发酵好的面包上，挨个剪个口子

步骤 5

挤上香葱馅儿

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步骤 6

步骤 6

送入烤箱，180度烤15分钟，就出炉啦，超级香喔！

步骤 7

拉丝咯

菜谱创建时间：2020-12-18 16:48:04