准备食材和模具
奶酪切小块,吉利丁用冷水浸泡,切记不能用热水哦,会融化的
奶酪碎加入牛奶中,开小火加热,搅拌至无明显颗粒
准备芒果泥和黑芝麻酱
奶酪牛奶冷却至合适温度
放入吉利丁片搅拌至融化
分别调好芒果味,黑芝麻味,原味的奶酪牛奶,倒入模具
送入冰箱冷藏定型
凝固后脱模食用即可,大力推荐黑芝麻味,超级很香浓
贴心小tips 🧀宝宝奶酪的选购要点: 优先选择由牛奶制成原制奶酪|选择相对低钠,高钙,高蛋白的|独立包装的更好保存,免去繁琐分装和有可能出现的污染。 综上:我比较推荐的有,奶酪博士的小圆奶酪,瑞慕大孔奶酪,金凯利大孔奶酪。供仙女妈妈们参考