萝卜丝油墩子（烤箱版）
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馋了好久的萝卜丝油墩子，但是最近忌口不能吃油炸的东西，那咱就来个低油的烤箱版。
萝卜用白萝卜，家里有青萝卜就用青萝卜了。
面粉的量其实我没称，就是凭感觉放的，搅成不稀不干的面糊即可。
面糊里我还顺手加了点黑芝麻，你也可以创意加点火腿丁、虾皮啥的，不拘束哈，想加啥加啥。😋
咸淡根据自己口味调哈
萝卜丝油墩子（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
萝卜擦丝，放盆里加点盐，拌匀静置10分钟杀水。出水后，攥干放进小美主锅里。
步骤 2
加入剩余的食材、调料，我这里还加了一丢丢生抽进去提味，如果放了虾皮之类的鲜物可以不用放生抽。30秒/反转速度3，混合，如果混合完很干可以适量加一丢水再混合下。
步骤 3
用小勺子舀进蛋糕硬质麦芬杯里。我这里用的软杯，所以放进了麦芬模具。
步骤 4
入烤箱165度35分钟，
温度自行掌控哈，尽量先低温烤透让水份蒸发掉，再高温烘烤几分钟表面就脆了。
菜谱创建时间：2020-12-18 12:56:47