无油低卡低脂｜好吃到跳脚香菇鸡肉丸

作者： 果大脚

减脂期鸡胸肉花式吃法之低脂营养的香菇鸡肉丸，一定集美门一定要试试，做法简单,好吃到爆，不用油炸，一点也不柴，减脂餐必备!

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 1根
• 香菇 5朵
• 生姜 1块

无油低卡低脂｜好吃到跳脚香菇鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净擦干水份，切块，去皮去骨，香菇和胡萝卜切丁备用

步骤 2

把鸡胸肉放入多功能料理机中7档7转

步骤 3

打成肉泥

步骤 4

再放入胡萝卜

步骤 5

和香菇 一起搅打成泥

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步骤 6

步骤 6

鸡肉泥中放入1勺料酒

步骤 7

1勺老抽

步骤 8

1勺生抽

步骤 9

1勺辣椒酱

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

搅上劲 即可

步骤 12

取肉泥团成团，放在蒸格上，料理机设置140度20分钟1转放在蒸格蒸熟就好了

步骤 13

这个时侯再来准备调一个酱汁碗中加入半碗清水

步骤 14

1勺生抽

步骤 15

1勺辣椒酱

步骤 16

1勺淀粉，搅拌均匀

步骤 17

把调好的酱汁倒入烹饪锅中,设置140度5分钟1转

步骤 18

煮到酱汁浓稠淋在蒸好的鸡胸肉丸上放入辣椒或葱花就可以

无油低卡低脂｜好吃到跳脚香菇鸡肉丸的小贴士

减脂期好吃的鸡胸肉丸子做法简单,上班族的集美可以多做一些,冻起来,吃的时候再蒸熟也可以,不吃辣椒的也可以把辣椒酱换成1勺蚝油, 减肥期真的不用天天吃水煮鸡胸肉,来尝尝这款吧!

菜谱创建时间：2020-12-18 11:09:05