鸡蛋加盐少许 加白醋 打到起泡 红绿辣椒斜切 蒜切片 葱斜切
锅里不放油 干炒到辣椒轻微起虎皮色 炒香 盛出备用 这样可以去水分
炒锅到油 下入鸡蛋液 快速翻炒 这样炒出来的鸡蛋看起来蓬松
下入葱蒜大🔥翻炒 在放入辣椒 放少许盐 在放倒入料酒 翻炒即可
好了 开吃