除黄油和裹入咸黄油外，全部放入厨师机，低档搅拌均匀后换中档继续搅拌。
面团光滑出粗膜后放入软化后的黄油继续搅拌。搅拌完成后的面团很光滑。
搅拌出膜，面团揉圆，收口朝下，放入盆中。可以不追求手套膜，面团光滑就可以。
盖保鲜膜，开始基础发酵。
面团发到2倍或2.5倍大，戳洞微回缩即可。
分割成10份，每份50克左右，揉成水滴状，盖保鲜膜，醒发10分钟。
醒发后，擀平，大头裹入咸黄油。
自上而下卷起，依次放入烤盘。放入烤箱进行第二次发酵。 烤箱不插电，放一盆热水。
发酵完成后，取出烤盘，180度预热烤箱。 面团表面刷蛋液，撒白芝麻。
上下火175度，中层烘烤20分钟。出炉。
自己Mark的配料和做法。