面揉光滑
搓成水滴状(30克一个)
搓成水滴状(4克一个)
刮板压出纹路
鼻子搓圆(约0.2克一个)
模具压出大中小圆形
组装👀
中号星星磨具
全部拼装(另外压些圆片做装饰)
上气中大火蒸12分钟左右
闷2~5分钟开盖取出
我是一个做不好馒头,只会凹造型的新手。