山药豆糖雪球

作者： 十四食

用料

• 山药豆 800g
• 水 90ml
• 白糖 100g
• 熟白芝麻 适量

山药豆糖雪球的做法步骤

步骤 1

山药豆用清水清洗干净

步骤 2

放入蒸笼上锅蒸十分钟左右（开锅后计时）

步骤 3

蒸成这样，一捏就碎了就可以了

步骤 4

然后平底锅不粘锅中倒入90ml水和100g白糖，炒化

步骤 5

中小火慢慢熬制，开始的时候是大泡，慢慢的变成这样密集的小泡状就可以了

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步骤 6

步骤 6

关火，倒入山药豆

步骤 7

翻拌均匀

步骤 8

撒上熟白芝麻

步骤 9

继续翻拌，直到白糖变成糖霜状

步骤 10

好吃的山药豆糖雪球就好了，小朋友特别喜欢吃！

菜谱创建时间：2020-12-17 08:23:21