上汤番茄鳕鱼骨

作者： 爆煲

用心做好每道菜，就是最好的故事

用料

• 鳕鱼骨 两条
• 番茄 4个
• 瘦肉 100克
• 姜丝 适量
• 葱白 两段
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 鸡份 适量不用太多
• 花生油 适量

上汤番茄鳕鱼骨的做法步骤

步骤 1

把鳕鱼骨砍段

步骤 2

把切好的番茄待用

步骤 3

把瘦肉切好 放盐油生粉姜丝腌制好待用

步骤 4

把鳕鱼骨过热水再过冷水冲洗干净待煎

步骤 5

（最好待鳕鱼骨沥干水分再煎）放油放鳕鱼骨

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步骤 6

步骤 6

待煎成金黄色后，放水给姜丝或姜片（注意保持中等的火后煎，太猛火会焦）

步骤 7

待煮成奶白奶白汤水后放番茄瘦肉和葱白到锅里给盐和鸡粉（跟各人的口味可以不给）

步骤 8

煮至番茄有点开始烂放葱花然后乘汤碗里

步骤 9

希望大家喜欢，这汤有鳕鱼的香，番茄的酸，肉的味，谢谢

上汤番茄鳕鱼骨的小贴士

用心做好每道菜，你会喜欢原来做菜是这么简单的，

菜谱创建时间：2020-12-16 12:40:53