酸辣柠檬鸡爪

作者： 阿释释

冬天吃肉吃怕了，来一份酸酸辣辣的脆口鸡爪如何？

用料

• 鸡爪 450克
• 柠檬 1个
• 洋葱 小半个
• 百香果 1个
• 蒜 一把
• 小米椒 适量

酸辣柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净，剪去指甲，砍成小块

步骤 2

冷水下过，放入姜片，一勺料酒，一把大蒜，煮15-20分钟

步骤 3

捞出过一遍冷水

步骤 4

倒掉冷水

步骤 5

准备一个柠檬，一个百香果，小半个洋葱（不喜欢可不放），一把辣椒，一把切成片的大蒜

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步骤 6

步骤 6

倒在一起，加入5勺生抽，4勺陈醋，1勺盐，1勺蚝油，1勺白糖，一点香菜

步骤 7

用手搅拌均匀，可以加一丁点凉白开，放置1个小时再吃

步骤 8

非常入味，好吃

步骤 9

晚上搞起来，煲剧最佳搭档

菜谱创建时间：2020-12-15 15:12:25