焦糖杏仁糯米船

作者： 曾经往事_ad

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用料

• 【加热食材】
• 无盐黄油 45克
• 转化糖浆 35克
• 淡奶油 15克
• 蜂蜜 15克
• 糖 40克
• 【混合食材】 任选一种
• 杏仁片 100克
• 熟芝麻 100克
• 坚果碎（巴旦木、臻子……） 120克
• 【糯米船体】 40-50片左右

焦糖杏仁糯米船的做法步骤

步骤 1

将【加热食材】全部放入锅内，设5分钟/120度/速度2。

步骤 2

倒入混合食材，15秒/反转速度2，将食材与糖液混合。

步骤 3

混合黑芝麻或喜欢的坚果类皆可。

步骤 4

倒入一张硅油烘焙纸（不粘）整理成团，放入冰箱冷冻30分钟，以便切片。

步骤 5

将冷冻后的食材切薄片放入糯米船体内，注意不要放太满，薄片即可，太多的话。烘烤时会沸腾溢出。

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步骤 6

步骤 6

160度烤18分钟左右。

步骤 7

呈焦糖色最漂亮。

步骤 8

再来一张成品图😄冷却后食用

步骤 9

三种口味

步骤 10

装入自封袋，可以做拌手礼啦！☺️

菜谱创建时间：2020-12-15 00:22:59