花卷

作者： 拉菲_梅琳

用料

• 中筋面粉520 克
• 温水300左右 克
• 酵母5 克
• 白糖10 克

花卷的做法步骤

步骤 1

将面和好后分成八等份

步骤 2

擀成圆形饼刷玉米油

步骤 3

切成8块

步骤 4

有一步望了拍下下次补上（用一双筷子压一下）整理成型

步骤 5

套上方便袋，放在28度至30度左右醒发一个小时左右

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步骤 6

步骤 6

这是醒发好的

步骤 7

醒好后放入蒸锅蒸12分左右、在闷2分钟左右出锅

步骤 8

蓬松的花卷

步骤 9

一次醒发的也挺好吃，还好做型，省事多了

菜谱创建时间：2020-12-14 20:58:20