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卤面

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作者: 肥猫zz
料酒和盐一丢丢加入鸡蛋搅拌 煎熟鸡蛋盛起 香菇泡好 五花肉切块放入(仍大火)不用翻 3分钟翻下 (五花肉两面金黄) 一共6-7分钟 油太多就捞油出来 3根小葱(6) 葱头切小加入1、5分钟+香菇 一直大火 1÷5勺盐 2、5碗水 滚了转中火 中火5分钟 转大火 碱面加入,不要搅面 海蛎一点点盐、酱油、鸡精、山芋粉 海蛎分开放进锅,水开了才能搅(海蛎煮1min 但锅底推几下防粘锅 面煮2分钟下鸡蛋 䒦麻油一点 剩余葱 鸡精 面一共4-5分钟

用料

卤面的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间:2020-12-14 15:52:34
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