柠檬一个一个用盐搓洗，然后用大量的水冲洗干净。
柠檬掐头去尾，剩下的切成薄厚均匀的薄片。柠檬籽要一个一个都抠出来，不然会苦。
柠檬片一层层码放整齐。
再来一张欣赏欣赏，迷人！
把冰糖也码放整齐，我的砂锅有点小，所以我预留出来300克黄冰糖，蒸一个小时以后加进去的，砂锅记得蒙保鲜膜。蒸10小时。
砂锅底部放一个架子，这样可以放更多的水，减少中间添水的次数，也防止水喂到砂锅里。
这是刚出锅的，趁热装瓶密封。
最后来个美美哒小视频，缓解我紧张的一天。