减脂瘦身墨西哥牛油果酱

作者： 颖涵的快厨房

hi，我是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵 继上次吃taco做的莎莎酱之后，我又来做牛油果酱啦 莎莎酱和牛油果酱可谓墨西哥菜的两个经典酱料 所以一个不能少要凑齐 牛油果酱其实就是莎莎酱的进阶版 在莎莎酱的基础上加入牛油果 两款酱料都是低脂低卡适合减肥减脂期来吃的～ 除了当作百搭酱料代替高热量的酱料外 还可以当作派对小食来吃 用现成的墨西哥少女玉米片或者薯片挖着吃特别赞

用料

• 牛油果 2个
• 番茄 2个
• 洋葱 半个
• 青柠 1个
• 青椒 1个
• 香菜 适量

减脂瘦身墨西哥牛油果酱的做法步骤

步骤 1

来啦来啦 莎莎酱之后墨西哥经典牛油果酱也来啦

步骤 2

所用的到的所有食材就是这些 牛油果和番茄是等量的 洋葱是他们的四分之一 最好用青柠，买不到青柠黄柠檬也可以 大蒜两到三瓣 最好用墨西哥辣椒（超市有卖瓶装罐头似的那种） 墨西哥辣椒实在买不到像我一样用青椒也可以 最最灵魂的是香菜（不爱吃香菜的人肯定觉得超黑暗，但是相信我搅拌在一起是吃不太出香菜的味道的）

步骤 3

牛油果去核 （果核千万别扔啊，培养一下可以变成超ins的网红植物呢！具体方法看视频哦～）

步骤 4

牛油果肉加青柠汁 （挤青柠的时候可以用滤网滤一下，不会有籽掺杂进来）

步骤 5

碾碎细腻

步骤 6

番茄去籽 （番茄要选硬一点的哦）

步骤 7

番茄、洋葱、青椒、蒜瓣用搅拌机打碎 （搅拌不要太细腻，保留颗粒感比较好吃，我图省事用了搅拌机，用刀切碎会更好）

步骤 8

搅碎的所有食物倒入牛油果泥中

步骤 9

加入灵魂香菜叶进去

步骤 10

加海盐、黑胡椒调味

步骤 11

搅拌均匀 墨西哥牛油果酱就做好了

步骤 12

嗯这个酱我经常用它吃早餐，煎个鸡蛋来几片生菜在涂抹 上牛油果酱在全麦面包上，超健康完美的早餐 当然追剧的时候当作小食也是非常不错的

步骤 13

怕麻烦的话建议买现成的玉米片 我就来利用下做taco剩的玉米饼的边角料吧 一大包玉米饼中总有一些开裂的 把他们剪成三角形

步骤 14

平铺在烤盘上 放入预热180度的烤箱烤大约3-5分钟

步骤 15

玉米饼片凉了就变得脆脆的 用来挖牛油果酱无油低脂是绝配

步骤 16

牛油果酱➕玉米饼的经典组合就做好啦！

步骤 17

怎么样 这么简单方便零差评的万能百搭酱料还不快学起来

减脂瘦身墨西哥牛油果酱的小贴士

关于这样好吃不胖的食谱我还有很多，中式西式通通有， 你们还想看啥内容，记得留言告诉我啊～

菜谱创建时间：2020-12-14 11:43:03