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韩式煎鸡蛋吐司的做法

韩式煎鸡蛋吐司

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作者: yjjh111
yjjh111

用料

韩式煎鸡蛋吐司的做法步骤

步骤 1

打2~3个鸡蛋到碗里,放点盐,搅拌。 (3个鸡蛋更容易做) 面包片切成两半。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅稍稍热后转小火(全程小火),平底锅抹黄油,黄油融化后倒入鸡蛋液平铺锅底。 在鸡蛋液凝固前,把2个半片面包放入锅内,两面都沾上鸡蛋液。(要在凝固前沾上蛋液,不然翻面包时容易弄破蛋皮) 鸡蛋液上撒点葱花(可选)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待上表面的鸡蛋液也差不多凝固后,用铲子轻轻铲起来,翻面。翻面后煎几十秒(时间取决于想吃多嫩的鸡蛋饼)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋饼的四边都折起来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上面的两边可以放各种食材,如:芝士,烤培根,火腿片,午餐肉片,生菜,番茄片,番茄酱,草莓酱。 对折起来,加热一下,出锅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可选:最后可以在锅内抹点黄油,把对折好的面包两面儿煎一煎。

韩式煎鸡蛋吐司的小贴士

小心粘锅。用不粘锅更好操作。

菜谱创建时间:2020-12-14 04:50:26
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