【0油煎蛋】超嫩Q弹水煎还不水嗒嗒的水煎蛋（六圆盘）

作者： xt糖小咸

用到的锅就是这种带六圆盘的锅！ 一滴油都不用放，水煎还不水嗒嗒 秘诀就是“空一格”哈哈哈

用料

• 鸡蛋 5个
• 水 适量
• 盐 适量
• 六圆盘模具 1个

【0油煎蛋】超嫩Q弹水煎还不水嗒嗒的水煎蛋（六圆盘）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入盘中，其中空一个盘子放水

步骤 2

盖上盖子闷蒸，喜欢嫩就少蒸会，喜欢老就多蒸一会

步骤 3

喜欢溏心可以反过来煎一会，总之，只要旁边有一盘水，蒸出来的蛋既水嫩，蛋表面还是焦黄酥脆，快去试试这奇妙的做法吧。

菜谱创建时间：2020-12-14 00:02:06