除黄油外,一个鸡蛋和其它材料放入面包桶中,用揉面功能搅拌,五分钟后倒入软化好的黄油。搅拌好后用发面功能将面团发至两倍大。面团发好后排气,把面团分成16个小面团 ,醒面15分钟。在放入烤箱35℃进行二次发酵,发酵至两倍大。
玉米油+白糖+鸡蛋搅拌均匀,倒入椰蓉继续搅拌。装入裱花袋中。先在面团上刷一层鸡蛋液,在将椰蓉酱均匀的挤到发酵好的面团上。
放入烤箱,165℃烤25分钟。根据自己烤箱的温度调整。