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小美咖喱牛肉

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香香的,拌饭拌面好伴侣😊🍛

用料

小美咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块,放入网锅,网锅放入主锅,加水没过牛肉2/3处,设置8分钟/50℃/速度5,清洗,

步骤 2

洗出来特别脏,再把牛肉在水龙头下用水冲洗干净,沥水备用。

步骤 3

洋葱放入主锅,设置3秒/速度5,切碎。加入切片的蒜瓣和姜片,设置6分钟/V/反转小勺,爆香。

步骤 4

爆香还剩3分钟的时候,从洞口加入牛肉。

步骤 5

加入水300g,切丁的番茄1个,料酒10g,生抽10g,设置60分钟/100℃/反转小勺。(还剩45分钟的时候加入切块的胡萝卜)。

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步骤 6
步骤 6

最后还剩15分钟的时候加入切块的土豆和咖喱块。

步骤 7

音乐响起以后,可以再焖10分钟。

步骤 8

煮一锅小美沥米饭,拌饭吃肉喝米汤,感觉太棒了😊😊

小美咖喱牛肉的小贴士

我购买的是进口牛肉,如果大家买的是菜市场牛肉,一定加时间,不然咬不动哦,可以将熬煮时间设置成100分钟,根据具体情况增减。

菜谱创建时间:2020-12-13 13:31:42
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