五花肉切小丁（瘦多肥少），用生抽、老抽、料酒抓匀腌一下
萝卜去皮切丁，放冷水煮熟后捞出沥干（是煮熟不是光焯水哦）
混合肉丁、萝卜丁、番薯粉，放生抽、料酒抓匀（番薯粉没有固定的量，先用汤勺放四五勺，所有材料混合均匀后再按需求慢慢加，看上去能把所有材料粘在一起又有点微湿的感觉的就差不多了，具体自己看图片感受一下）
蒸锅水烧开后，把材料混合物用手轻轻的抓起一坨一坨放入垫了油纸或纱布的蒸锅，不能捏太实，不然口感不好。大火蒸25分钟左右就好了。