玉米油倒入打蛋盆内，隔水加热至80度左右，离火，筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。
油温降至温热时（35度左右）磕入一个全蛋和3个蛋黄，加入牛奶，拌匀。
最后的蛋黄糊状态，同时预热烤箱130度。
蛋白滴入3滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至中性偏干性发泡。 蛋黄糊分三次和打发好的蛋白用翻拌手法混合均匀。
将蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸托内，大概7-8分满。
放入预热好的烤箱内，130度上下火，中层，烘烤40分钟，转150度烤10分钟。
出炉后的蛋糕要马上移至晾架上放凉，避免底部湿气。
奶油奶酪室温软化，一次性筛入糖粉，用刮刀拌匀，用电动打蛋器打发至膨胀发白。
淡奶油打发至刚开始有纹理即可，切记不要打发过度。分两次加入奶油奶酪糊内，电动打蛋器低速打匀。
蛋糕表面抹上奶酪奶油霜。
装饰好所有的圣诞杯子蛋糕。