熟螃蟹一只
取蟹肉
猪肉中放入蟹肉
放入所有调味料
搅拌均匀 腌制一会(顺时针搅拌上劲)
锅中放入冷水 中小火
陆续下锅了 (制作中粘手可沾冷水即可与肉馅分离)
煮至上浮即可
捞出备用
蟹鲜肉嫩,爽口软糯(可红烧)
放入青菜做汤味道十分鲜美