玉米酥皮汤

作者： 下了战场上龙床

写个方子方便调整用量 一人份

用料

• 黄油 20克
• 面粉 25克
• 淡奶油 50克
• 玉米 150克
• 洋葱 1/8个
• 培根/火腿 50克
• 酥皮 1张
• 蛋黄 1个
• 水 500ml
• 盐 适量
• 黑白胡椒 适量

玉米酥皮汤的做法步骤

步骤 1

酥皮解冻

步骤 2

培根切小块 和洋葱一起提前煎一下 取出待用

步骤 3

锅里融化黄油 过筛加入面粉

步骤 4

加入玉米罐头 可以用罐子里的汤 比较甜 加入洋葱

步骤 5

加入凉水 淡奶油 关盖子煮15分钟

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步骤 6

步骤 6

喜欢玉米口感可以取出部分玉米粒 然后剩下汤的用料理棒搅打 玉米粒和培根倒回锅中 加入盐调味

步骤 7

取出烤箱碗 加入汤 在上面盖上一张酥皮 边缘压紧 预热烤箱200度

步骤 8

蛋黄加入少量水 刷在酥皮表面

步骤 9

放入烤箱 16-20分钟

菜谱创建时间：2020-12-11 11:11:23