无油法拉费Falafel配番茄红绘蔬菜羹

作者： 丸子小鱼

健康简易高蛋白的无油法拉费！配上炒鸡好吃的番茄红绘蔬菜羹！ 约可做30g左右20个法拉费

用料

• 法拉费
• 干鹰嘴豆 200克
• 洋葱 1/4个
• 香菜叶 2把
• 欧芹叶 2把
• 海盐 少许
• 孜然粉 少许
• 面包糠 30克+适量裹面
• 番茄红绘蔬菜羹
• 番茄 1个
• 土豆 1个
• 蘑菇 若干
• 洋葱 1/4个
• 好侍番茄红绘调料 2块

无油法拉费Falafel配番茄红绘蔬菜羹的做法步骤

步骤 1

法拉费材料

步骤 2

先将干鹰嘴豆浸泡一晚，然后煮熟沥干（煮鹰嘴豆的水可以留少许）

步骤 3

将鹰嘴豆，洋葱，香菜叶，欧芹叶放入料理机里

步骤 4

打成具粘性的状态，如果捏的时候觉得太干，可以放一些煮鹰嘴豆水

步骤 5

放入面包糠、海盐、孜然粉，搅拌均匀，然后取30g一份捏成团，表面沾一点水，外面再裹一层面包糠（也可压扁做成饼状）

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热至200度，把法拉费放入烤箱上层，30分钟

步骤 7

烤的时间我们来做番茄红绘蔬菜羹！所有材料切成丁备用

步骤 8

锅加热，倒少许油，入洋葱翻炒至出香味

步骤 9

放入蘑菇翻炒至略焦黄，然后再放入番茄丁翻炒

步骤 10

最后放入土豆，加水没过材料，小火熬煮至软烂

步骤 11

出锅前放入好侍番茄红绘料理块，翻炒几下均匀即可出锅

步骤 12

搭配上法拉费，营养丰富又好吃的一餐完成啦！！

菜谱创建时间：2020-12-10 17:05:41