冬日暖呼呼土豆鸡块下饭神器😍😍🔥

作者： 速速小厨

不知道吃什么，来一道土豆鸡块，美味下饭，给冬天满满的满足感！🔥暖呼呼，香喷喷 😍

用料

• 土豆 个
• 姜 片
• 盐 克
• 海天豆瓣酱 2勺
• 蒜 3瓣
• 鸡胸肉鸡腿肉 500克
• 小葱 2根
• 啤酒或料酒 5勺
• 辣椒酱 2勺

冬日暖呼呼土豆鸡块下饭神器😍😍🔥的做法步骤

步骤 1

土豆切小块，过水去淀粉

步骤 2

鸡腿肉鸡胸肉切小块

步骤 3

葱姜蒜切小块

步骤 4

准备一瓶啤酒去腥，料酒也可以

步骤 5

自制辣椒酱两大勺，没有可不放或用辣椒代替

展开全部

步骤 6

步骤 6

热油下花椒爆炒，放葱姜蒜和辣椒酱炒香，留少许葱碎出锅时装饰

步骤 7

放入鸡块炒至变色

步骤 8

加豆瓣酱两勺炒香入味，加入啤酒去腥增味，再翻炒三分钟

步骤 9

放入土豆炒香，加水炖煮15分钟

步骤 10

炖至土豆软烂，出锅撒葱花碎装饰

步骤 11

吃起来香甜可口，土豆沙沙的口感让人回味无穷，鸡肉也软烂入味。简易易上手，快来试试吧 😍😍

冬日暖呼呼土豆鸡块下饭神器😍😍🔥的小贴士

不吃辣可以不放辣椒，豆瓣酱里含糖，无需另外加糖就可达到口味香甜的效果

菜谱创建时间：2020-12-10 16:51:35