芋头炒香饭(主食)

作者： chijl

用料

• 芋头 小半个
• 大米 随人数
• 香菇 3朵
• 生抽 2勺
• 食盐 适量
• 腊肠 适量
• 鲜虾 6只
• 青菜 3颗
• 芹菜 3根
• 小葱 3根
• 香菜 3根

芋头炒香饭(主食)的做法步骤

步骤 1

准备芋头粒+香菇粒+腊肠粒+青菜梗粒+红椒粒+芹菜粒+葱花+香菜+煲熟的米饭。

步骤 2

锅热油慢火把芋头炸香煎熟，盛出控油，待用。

步骤 3

锅热油小火下香菇炒出香味，加入腊肠粒炒干香，倒入煎好的芋头翻炒，最后下鲜虾粒炒熟，加入少许盐翻炒均匀。

步骤 4

倒入米饭拨散和菜一起翻均匀。调味：盐+生抽+胡椒粉炒均匀，撒入芹菜粒+青菜粒+红椒粒+葱末+香菜翻炒均匀。

步骤 5

盛出装盘。

菜谱创建时间：2020-12-10 15:11:27