香煎鸡胸菌菇乌冬（via饭友：Yomi家有一只大蠢猫）

作者： 上上饭-饭友菜谱收录

隔着屏幕都能闻到香味叭～ Yomi家有一只大蠢猫说：菌菇底料请认准「上上饭」，这个料它不是那种粉，吃完不会那么渴，好喝！！！ 原菜谱链接（已授权）：https://m.weibo.cn/status/4578454575527672

用料

• 鸡胸肉 170克
• 葱白 一大段
• 鲜香菇 3个
• 白菜 1小棵
• 乌冬面 半包
• 溏心蛋 半个
• 上上饭菌菇底料 半袋
• 清水 500~600毫升

香煎鸡胸菌菇乌冬（via饭友：Yomi家有一只大蠢猫）的做法步骤

步骤 1

准备一块鸡胸肉

步骤 2

鸡胸肉切块

步骤 3

腌制鸡胸肉，一勺酱油，一勺耗油，一勺照烧汁，蒜末。腌制20分钟

步骤 4

准备其他食材

步骤 5

葱白切段，白菜切丝，香菇划上花纹

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步骤 6

步骤 6

锅里放油烧热

步骤 7

小火煎大葱，煎至两面金黄夹出备用

步骤 8

直接用刚刚的葱油煎鸡雄肉，每面1-2分钟，两面金黄就可以了

步骤 9

菌菇底料和清水一起下锅，大火煮开

步骤 10

撇去浮沫

步骤 11

投入白菜丝和香菇，小火盖盖儿煮3~5分钟

步骤 12

投入乌冬面煮2分钟

步骤 13

最后在表面摆上煎好的鸡雄和大葱，一分钟后关火，当上溏心蛋就完成啦～

步骤 14

看看是不是超级诱人啊！

步骤 15

人间美味哦～

香煎鸡胸菌菇乌冬（via饭友：Yomi家有一只大蠢猫）的小贴士

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菜谱创建时间：2020-12-09 15:53:47