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鲫鱼豆腐汤

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用料

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

将姜片干煎一下,“擦拭”锅。

步骤 2

用盐和料酒腌制鱼,腌制15分钟,然后洗净擦干鱼的表面。在锅中倒入少许油,放入大蒜和鱼。

步骤 3

将鱼煎至两面金黄,煎透是鱼汤能成为奶白色的关键。

步骤 4

在锅中倒入两碗清水,放入一勺盐,盖上锅盖,煮10分钟。

步骤 5

加入半块嫩豆腐,几粒枸杞,继续盖上锅盖,煮5分钟。

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步骤 6
步骤 6

撒入少许白胡椒粉

步骤 7

盛出来,撒上葱花,完成✅。

菜谱创建时间:2020-12-09 13:53:02
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