香煎土豆饼

作者： 莱沫

快手早餐，营养健康，简单无难度。

用料

• 土豆 500克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 葱 适量
• 面粉 50克
• 糖 少许
• 胡萝卜 半根
• 椒盐 少许

香煎土豆饼的做法步骤

步骤 1

1.准备食材: 土豆丝、胡萝卜丝、葱花、鸡蛋、面粉、椒盐、盐、糖

步骤 2

2.将除面粉外的所有食材倒入盆中，搅拌均匀

步骤 3

3.再少量分次加入面粉

步骤 4

4.搅拌至用手能团成球的粘度

步骤 5

5.锅中加少许油，下入土豆丝，摊平，中火煎至熟透，两面金黄，即可出锅

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步骤 6

步骤 6

6.我们的土豆饼就做好了，蘸着蒜酱吃就更完美了。

香煎土豆饼的小贴士

1.土豆丝要直接擦到水里，防止氧化变黑； 2.操作时尽量攥干土豆丝里的水份，这样就可以少加面粉，土豆饼会更好吃。

菜谱创建时间：2020-12-08 21:38:21