好吃的鸡蛋酱拌面🍜

作者： 小叨不加糖

超级简单，五分钟就可以做好啦～

用料

• 鸡蛋 2个
• 青椒 1个
• 豆瓣酱 1勺
• 面条 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 蕃茄酱 适量
• 淀粉 适量
• 蚝油 适量

好吃的鸡蛋酱拌面🍜的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 准备所需食材，🥚打散，🫑切丝，如果可以吃辣的话，就准备一点小米辣～ 2⃣️ 酱汁调制，准备一个小碗，放入一勺生抽，一勺番茄酱，一勺蚝油，两勺豆瓣酱，少许淀粉，适量清水，搅拌均匀～ 3⃣️ 锅内倒油，待油温热，依次倒入鸡蛋液，青椒丝，待鸡蛋成型，倒入事先调好的酱汁，炒至出味，盛出～ 4⃣️ 锅内水烧开，下入面条，待面条煮熟，捞出过凉水，倒入适量香油拌开，再放入刚刚熬制的鸡蛋酱即可～

好吃的鸡蛋酱拌面🍜的小贴士

这道菜的关键就是鸡蛋酱，所以事先要把调料调制好，免得到时候手忙脚乱～ 面条煮熟提前过凉水口感会更好也不会坨哦

菜谱创建时间：2020-12-07 20:34:04