锅内倒入适量花生油,油热倒入肉沫炒至变色
肉沫中加入生抽,葱花,炒出香味,加入少量盐,加入开水煮一会
炒肉糜的同时用另一个锅煮熟四个鸡蛋,扒皮后放置肉沫锅中一起煮
小油菜清洗干净,放在盆里,用开水烫一下
将烫好的油菜放入肉沫锅中,煮一会,熟了备用
将买来的面条在开水锅里煮熟
将面条捞到碗里,将做好的肉沫汤浇在面条上
做好的面条出锅了
所有的材料根据家里人数的多少增减一下