黑米糕

作者： 雪梨柠檬tea

网上看到的方子，怕自己下次忘记所以用来记录

用料

• 黑米 130克
• 鸡蛋 3个
• 油 20克
• 牛奶 95克
• 糖 30克

黑米糕的做法步骤

步骤 1

黑米用破壁机打成黑米粉

步骤 2

鸡蛋蛋黄分离，蛋黄里放入油和牛奶搅拌放入黑米粉继续搅拌

步骤 3

打发蛋白，分批放入糖

步骤 4

打发后蛋白放入另外容器食材一起搅拌，放进6寸蛋糕模具后放进北鼎蒸锅蒸40分钟后放五分钟取出

菜谱创建时间：2020-12-06 19:38:46