大白兔奶糖冰淇淋（简单快手，奶香绵密无冰渣）

作者： HealthFood

记得之前GODIVA跟大白兔联名出了一款大白兔冰淇淋，一直没去试试，这次自己尝试做了这款大白兔奶糖冰淇淋🍦，吃完：还要什么梦龙哈根达斯，实现大白兔奶糖冰淇淋自由不好吗？🤩

用料

• 大白兔奶糖 230g
• 纯牛奶 400g
• 淡奶油 600g

大白兔奶糖冰淇淋（简单快手，奶香绵密无冰渣）的做法步骤

步骤 1

准备230g大白兔奶糖；（刚好一包227g大白兔奶糖剥开的量，真良心企业）

步骤 2

将230g大白兔奶糖放入锅中，倒入400g牛奶，开小火不停的搅拌；

步骤 3

直至煮成浓稠状态的奶糖酱（这过程要有耐心，想成锻炼手臂的好时机），关火倒入小盆子里，盖上盖子放凉备用；

步骤 4

600g淡奶油打成出现纹路可流动状态；

步骤 5

然后将冷却的奶糖酱倒入淡奶油中，搅拌打发至纹路不消失状态（如图）；

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步骤 6

步骤 6

打发好后直接舀入准备好的两个小瓷碗中；（也可以自己买各种小罐子，贴上大白兔冰淇淋贴纸）

步骤 7

贴上保鲜膜，冷冻5小时以上，口感绵密超级无敌好吃的大白兔奶糖冰淇淋就做好了。

菜谱创建时间：2020-12-06 17:29:06