准备鸡蛋、番茄、面、姜、葱洗干净备用
锅里洗干净,放水放面,冷水下锅
大火烧开后煮两分钟
把面捞出来汤不要
番茄去皮切好
锅里洗干净放番茄和姜,炒两分钟
准备一碗水
炒两分钟之后放一碗水倒进锅里
放一勺油
放小半勺生抽
放3克的盐
鸡蛋取个干净的碗,打开放在碗里打散两下,不用打得太散
大火烧开(如:步骤13图)
大火烧开之后,把打散的鸡蛋倒进锅里(如:步骤14图)先别动,看着鸡蛋变熟,搅拌一下
把葱切成葱花
把番茄鸡蛋汤煮好之后倒进碗里,把之前煮好的面也挟进碗里,把葱花撒上,完成