全麦燕麦麸皮司康

作者： Salted_Fish

简单快手一炉出 同时操作两份司康面团 巧克力核桃&青汁红豆

用料

• 干料
• 中筋面粉 140克
• 全麦粉 40克
• 燕麦麸皮 20克
• 代糖 25克
• 盐 1克
• 泡打粉 5克
• 黄油 50克
• 巧克力核桃 克
• 耐烤巧克力豆 30克
• 核桃碎 30克
• 鸡蛋加牛奶/水 65克
• 青汁红豆
• 青汁粉 6克 （2条）
• 蜜红豆 30克
• 鸡蛋加牛奶/水 70克

全麦燕麦麸皮司康的做法步骤

步骤 1

干料内所有材料混合倒入搅拌器，加入黄油打至细沙状

步骤 2

平均分成两份，一份加巧克力核桃，一份加青汁粉和蜜红豆搅拌均匀

步骤 3

分别加入湿料，混合折叠成没有干粉的面团，压扁整圆，保鲜膜裹好，冰箱冷藏1h

步骤 4

取出面团倒在烤盘上，切成6份摆好，刷一层蛋清上色更佳 180°20分钟

步骤 5

趁热吃更佳

菜谱创建时间：2020-12-05 23:52:24