椰奶小方 消耗淡奶油

作者： 你的小可爱0510

为了消耗淡奶油和椰浆

用料

• 淡奶油 190克
• 牛奶 250ml
• 细砂糖 70克
• 椰浆 120m
• 吉利丁粉 20克
• 椰蓉 适量

椰奶小方 消耗淡奶油的做法步骤

步骤 1

提前准备好食材

步骤 2

准备一个干净无水的盆，倒入纯牛奶，淡奶油，椰浆，搅拌均匀

步骤 3

称好糖，怕甜的可以减少糖量

步骤 4

把糖加入之前的牛奶盆里，隔着热水搅拌至糖溶解

步骤 5

准备个小碗，倒少量凉白开，倒入吉利丁粉，搅拌至无明显颗粒

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步骤 6

步骤 6

同样隔热水搅拌至液态

步骤 7

把液态的吉利丁粉倒入之前的牛奶盆，迅速搅拌均匀（可隔热水搅拌，或者加热至50度左右再直接搅拌）

步骤 8

提前找一个方形容器，铺一层保鲜膜（方便后期脱模），把之前搅拌均匀的牛奶等混合物晾凉，然后倒入容器中，盖上盖子放入冰箱冷藏，我直接冷藏过夜会比较有效果，不影响口感

步骤 9

第二天把成品倒出脱模，切成小方块形状

步骤 10

找个干净无水的容器，倒入椰蓉

步骤 11

把切好的小方，放入椰蓉中滚均匀，四周都要粘上椰蓉

步骤 12

装入干净的容器保存，不吃的话记得冷藏保存，1-2天没啥关系

步骤 13

一共做了5盒，抓紧吃完，毕竟没有添加剂！放不久的，我一口气就吃了2盒😁

菜谱创建时间：2020-12-05 16:26:02