咖喱鱼蛋乌冬(´ε｀；)

作者： 圆圆的治愈时光

💛 Mʏ̆̈ ᴋ̆̈ɪ̆̈ᴛ̆̈ᴄ̆̈ʜ̆̈ᴇ̆̈ɴ̆̈ & ʸᵒᵘʳ ᵏᶦᵗᶜʰᵉⁿ💛 ✐.快手小便当 • 咖꯭喱꯭鱼꯭蛋꯭乌꯭冬꯭ / Eating well need not be difficult or time—consuming! ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 一个人也要好好吃饭哦(´-ω-`) 𝓗𝓮𝓵𝓹 𝔂𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮𝓵𝓯 ♡

用料

• 咖喱块 1小块
• 鱼蛋 1份大概15-20个
• 乌冬面 1包
• 黄油 15克
• 水（或高汤） 没过鱼蛋
• 椰浆 30克
• 虾米 5克

咖喱鱼蛋乌冬(´ε｀；)的做法步骤

步骤 1

❶ 鱼蛋洗净用厨房纸擦干水分，蒜切成蒜蓉

步骤 2

❷ 热锅下黄油

步骤 3

❸ 黄油化开放入蒜蓉，小火即可

步骤 4

❹ 蒜蓉煸香后放入鱼蛋，稍稍煎至金黄

步骤 5

❺ 倒入没过鱼蛋的水（有高汤更好啦）调至中火

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步骤 6

步骤 6

❻ 水开后加入乌冬（注意不要急着搅乌冬，乌冬会自己慢慢散开，这个时候可以拨动它）

步骤 7

❼煮2分钟倒入椰浆（增加椰香味，椰浆和咖喱真的很搭）和虾米（提鲜）

步骤 8

❽稍稍搅拌均匀加入咖喱块（一块就够了哈，喜欢浓的可以再加一个）

步骤 9

❾ 咖喱块放入之后记得转小火，咖喱很容易糊，慢慢让乌冬和鱼蛋好好“泡个咖喱澡” 化开后就可以关火（可以用余温搅拌均匀更入味）

步骤 10

咸淡可以自己调整，觉得不够咸可以加盐

步骤 11

喜欢甜香味的可以适量加些味淋或米酒

咖喱鱼蛋乌冬(´ε｀；)的小贴士

加油干饭人😉

菜谱创建时间：2020-12-05 12:04:55