圆萝卜,先切片;
再切成丝,备用;
锅加油烧热,把搅打均匀的鸡蛋煎至二面金黄盛出;
把煎好的蛋切条,备用;
爆香蒜末;
放入萝卜丝煸炒一下;
加入一把虾皮、切好的鸡蛋条;
倒入一汤碗的水,大火烧开;
煮至汤色泛白;
加入调味料,撒上胡椒粉、葱花;
出锅~~淋上香油,开吃!