去茶楼必点的港式马拉糕，口感蓬松奶香浓郁，学会做再也不用买了

作者： 臭鼻涕小姐

用料

• 低筋面粉 72克
• 吉士粉 14克
• 泡打粉 3克
• 奶粉 15克
• 食用小苏打 2克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 80
• 牛奶 50
• 花生油 26

去茶楼必点的港式马拉糕，口感蓬松奶香浓郁，学会做再也不用买了的做法步骤

步骤 1

碗里打入两个鸡蛋

步骤 2

加入白砂糖搅拌至融化

步骤 3

把所有粉类一起过筛

步骤 4

过筛后搅拌均匀

步骤 5

最后加入花生油搅拌均匀

步骤 6

盖上盖子常温发酵2小时

步骤 7

蒸笼铺上油纸

步骤 8

油纸刷上花生油

步骤 9

发酵好的面糊轻轻的搅拌一下

步骤 10

面糊倒入蒸笼

步骤 11

上锅蒸，大火15-20分钟，蒸好关火焖一分钟。

步骤 12

松松软软，奶香浓郁，真的很好吃

菜谱创建时间：2020-12-04 08:51:16