准备鸡蛋两个，适量的玉米面。最好是细的玉米面
鸡蛋打散，打的越发越好。加入玉米粉，搅拌均匀，这时候糊糊比较粘稠（忘了拍照），加入自己觉得可以的白糖（如果要抹豆沙或者各种果酱，不加白糖就行），边加牛奶边搅拌，直到成如图所示的稠度（跟外面卖煎饼的那个差不多）
我是用吃饭的勺子舀了两勺在电饼铛，然后等几分钟，边角有点翘起来，可以反面，烙一分钟，这时候就可以出锅了
我准备了三种馅，孩子想吃哪个都行，一片抹上果酱，再盖上一片，这样美味营养无油的铜锣烧就完成了。不想两片加一起，直接抹上果酱吃也是可以哒，随您高兴😊