简单快手糯米糍

作者： 朝雨邑尘blog

家里的糯米粉快过期了，要赶快消耗掉，加之爱吃这个，简单快手零失误

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 20克
• 植物油 10克
• 砂糖 20克
• 豆沙馅 若干
• 椰蓉 若干

简单快手糯米糍的做法步骤

步骤 1

忘了拍蒸的照片，用猫代替 第一步，将除了豆沙椰蓉以外的所有原料混合一起搅拌，搅拌均匀成糊状，然后蒙上高温膜，用牙签戳几个洞，隔水蒸20分钟，我是用一个不锈钢小盆蒸的，传热快。 蒸好之后稍微放一会，用大食品保鲜袋包着用手按平

步骤 2

剪开保鲜袋铺上豆沙馅

步骤 3

连着保鲜膜一起裹起来，会用竹帘做寿司的就会很明白这一步，卷一点保鲜膜往前拉一点，不要裹进去，不用保鲜膜会黏到你想把糯米粉团丢了

步骤 4

快卷好了

步骤 5

卷好了，用保鲜膜整理好，捏捏均匀

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步骤 6

步骤 6

撒上椰蓉粉，否则取不出来，黏手啊

步骤 7

利刀蘸水切片，撒上椰蓉或熟黄豆粉，摆盘

菜谱创建时间：2020-12-03 12:10:24