准备了1斤东阿。家里没有打粉机，只能用传统的方法。
黄酒泡阿胶，泡软就可以熬了，冬天比较冷，泡的时间比较长。
准备好自己喜欢的敷料。
阿胶小火不停的搅拌，防止粘底。直到出现挂旗，这种情况下就可以加各种敷料，搅拌下，让阿胶均匀的与敷料融合在一起。
下次准备大一点的锅，这个锅有点小。
模具中垫一张油纸，倒入阿胶，铲平压压紧，待冷却。
却成一块块。
一斤的成品是4斤多一点点，自己熬还是很划算的。
棒棒的。