鸡爪洗净剪去指甲
火锅底料¼块
豆瓣酱和姜
锅中加油,底料和豆瓣酱放进去炒一下
加水加鸡爪,大火烧开,关小火煮1小时 ,不加其他调味料,因为火锅底料和豆瓣酱够有盐味的了。
最后大火收汁
好香,鸡爪软糯,一入口肉就掉下来,很好啃